Terrine de foie gras, chutney de ananás e redução de Porto - 15,90€

Ceviche de robalo e manga, gelado de mostarda e coentros - 16,60€

Prato de presunto ibérico com raspas de trufa negra (100g) - 19,90€

Bife tártaro, beterraba e sementes de mostarda - 17,10€

Presunto Alentejano 100% bolota (100g) - 32,90€

Sardinha em citrinos, pimentos, queijo creme e cebolinho - 15,10€

Vieiras seladas com cremoso de ervilhas e presunto desidratado e limão - 17,90€

Rabo de boi, chutney de cebola roxa e maionese de coentros - 13,20€

Ravioli de perdiz, mourilhas e foie gras - 14,80€

O camarão, quinoa, maracujá e molho agridoce - 19,50€

Lombo de bacalhau em crosta de amêndoa, esmagado de batata, couve galega e camarão - 27,10€

Polvo com batata salteada, brócolos bimi, ovo e alcaparra - 28,90€

Robalo, cuscos trasmontanos e amêijoas - 36,30€

Rodovalho com arroz de berbigão, salicórnia e algas marinhas - 34,20€

Corvina, amendoim e açorda de bivalves - 33,10€

Presa de porco preto, tosta, cogumelos, ovo e trufa negra - 25.40€

Magret de pato, batata-doce, milho e laranja - 27,90€

Lombinho de cordeiro grelhada, gambas e açorda de cogumelos- 29,20€

Medalhões de vitela com molho roquefort e risotto de cogumelos selvagens - 28,10€

Vazia ''black angus'' com legumes, puré de batata, aipo e balsâmico - 38,60€

Risotto de espargos com pesto e legumes - 18,20€

A couve-flôr, legumes fermentados e cogumelo eryngui- 20,30€

“Linguine'', tomate, amêijoa e camarão - 23,30€

Filete de dourada com batata e arroz branco - 16,50€

Bife grelhado com batata e arroz branco - 15,80€

Arroz malandrinho de peixe e gambas - 2 PAX - 72,10€

Arroz de pato gratinado com queijo ‘‘mozzarella’’ - 2 PAX - 54,00€

A abóbora (fondant de abóbora com gelado de queijo) - 11,40€

A lavanda e o eucalipto (crème brûlée com lavanda e gelado de eucalipto) - 11,30€

O chocolate, fava tonka e avelã - 11,20€

O limão (creme de limão, financier de limão e bolacha de amêndoa) - 11,70€

O ovo (chocolate branco, queijo creme, doce de ovos e maracujá) - 13,20€

Fruta fresca laminada - 7,80€